Food Truck ธุรกิจร้านอาหารแนวใหม่

สามล้อ ฟู้ ด ท รั ค ราคา

ธุรกิจร้านอาหารในปัจจุบันนั้นได้เพิ่มจำนวนมากขึ้น ซึ่งก็จะมีทั้งร้านอาหารที่เป็นแบบให้นั่งกินที่ร้าน และร้านอาหารที่ให้ซื้อกลับบ้านหรือ Take home เท่านั้น แต่มีอีกธุรกิจร้านอาหารหนึ่งที่น่าสนใจเลยทีเดียว นั่นก็คือร้านอาหารแบบ ฟู้ดทรัค (Food truck) ร้านอาหารแบบฟู้ดทรัคคือร้านอาหารที่ขายบนรถโดยการนำร้านอาหารมาไว้บนรถนั่นเอง ซึ่งรถที่ใช้ก็จะเป็นทั้งรถสามล้อและสี่ล้อ โดยสามล้อฟู้ดทรัคราคาก็จะย่อมเยากว่าแบบสี่ล้อ และสี่ล้อหรือสามล้อฟู้ดทรัคราคาก็จะมีความแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับขนาดรูปทรงของรถคันนั้น ๆ   ข้อดีของร้านอาหารแบบฟู้ดทรัค (Food Truck)  ข้อแรกเลยสำหรับเจ้าของร้านนั้นตัวรถฟู้ดทรัคสะดวกสบายในการเคลื่อนย้าย โดนถ้าเป็นร้านขายแบบที่ต้องไปตั้งร้านตั้งโต๊ะขายก็จะทำให้เสียเวลาในการจัดตั้งร้านและเก็บของกลับ แต่สำหรับตัวฟู้ดทรัคนั้นทุกอย่างอยู่บนรถครบหมดแล้วสามารถเคลื่อนที่ไปขายได้เลย โดยไม่ต้องเสียเวลาในการจัดตั้งร้านหรือเก็บของมากนัก  สามารถขายที่ไหนก็ได้ ถ้าเป็นร้านอาหารปกติเราก็ต้องล็อคที่ตั้งไว้เลยว่าร้านเราอยู่ตรงนี้ชัดเจน แต่สำหรับฟู้ดทรัคแล้วเราสามารถขับไปขายที่ไหนก็ได้ อย่างเช่นตามตลาดนัดหรือสถานที่มีคนเยอะๆ   ไม่ต้องมีปัญหาในเรื่องของสัญญาเช่าร้าน แน่นอนรถฟู้ดทรัคไม่ต้องเสียค่าเช่าร้านเป็นรายเดือนหรือรายปีแบบร้านที่ขายเป็นล็อคที่แน่นอน จึงทำให้หมดปัญหาในเรื่องของสัญญาเช่า  สร้างการจดจำได้ง่าย การขายอาหารแบบฟู้ดทรัคนั้น รถแต่ละคันก็ต้องมีไอเดียในการตกแต่งร้านให้ออกมาดึงดูดลูกค้า แต่งรถให้น่าสนใจ เช่นถ้าทำฟู้ดทรัคขายพิซซ่า (Pizza) ก็อาจจะตกแต่งรถให้ออกมาเป็นรูปพิซซ่า (Pizza) ที่น่ากิน และทำให้มีเอกลักษณ์โดดเด่นให้คนจดจำได้ง่าย  ข้อดีอีกข้อหนึ่งคือสามารถต่อยอดธุรกิจได้สบาย ถ้าหากฟู้ดทรัคของเราเป็นที่จดจำในตลาด ลูกค้าจำแบรนด์ของเราได้ เราสามารถขยายสาขาของฟู้ดทรัคหรือทำแฟรนไชส์ให้คนมาซื้อไปขายได้อีกด้วย  นอกจากข้อดีข้างต้นแล้วนั้นข้อสำคัญในการขายอาหารแบบฟู้ดทรัคคือเราต้องเลือกรถฟู้ดทรัคที่มีคุณภาพดีและราคาย่อมเยา โดยรถสี่ล้อหรือสามล้อฟู้ดทรัคราคาก็จะแตกต่างกันออกไป สามล้อฟู้ดทรัคมีขนาดเล็กกว่าสี่ล้อดังนั้นสามล้อฟู้ดทรัคราคาอาจจะถูกกว่า ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับเจ้าของร้านฟู้ดทรัคว่าต้องการรถแบบไหนโดยทั้งรถสี่ล้อฟู้ดทรัคหรือสามล้อฟู้ดทรัคราคาก็จะขึ้นอยู่กับขนาด , ดีไซน์รถ และคุณสมบัติของแต่ละประเภทเป็นสำคัญ